Cây Chà Là Ăn Trái

Cây chà là có tên gọi khoa học là Phoenix loureiri, là một giống thuộc họ cau, xuất xứ từ các nước châu Phi, được trồng nhiều ở những quốc gia Trung Đông như Tunisia, Dubai,... và đặc biệt là ở Israel. Đặc biệt, với dạng thân thẳng, màu xám, rộng và chiều cao từ 1 - 30m, đây được xem là một trong những loài cây ăn quả cao nhất thế giới.

Lá cây chà là gần giống với hình dạng lá dừa, dáng lông chim và độ dài từ 1 - 6m. Lá của cây khá nhọn, cứng, màu xám xanh và chĩa ra mọi hướng xung quanh, đồng thời vì chỉ tập trung ở đỉnh nên khi nhìn từ xa thì trông giống một chiếc vương miện rậm rạp.

Đặc điểm, phân loại cây chà là

Hoa của cây là hoa đơn tính, kích thước nhỏ, mang màu trắng pha nâu và phải nhờ đến gió, ong, bướm để thụ phấn. Quả của cây chà là mang màu xanh khi còn non và nâu đỏ khi đã chín. Quả có chứa hạt, dáng trụ hay bầu dục, đường kính khoảng 2 - 3cm, dài 3 - 7cm, bên trong mang một lớp bột trái cây dày có vị ngọt và giàu dinh dưỡng.

2 Tác dụng của cây chà là

1. Dùng để làm cảnh

Do mang chiều cao có thể lên đến 30m, đồng thời vì hình dáng bên ngoài của cây rất thanh tao, tinh tế nên cây chà là thường được dùng để làm cảnh trong nhiều khu vườn, khuôn viên, từ đó giúp không gian trồng xung quanh sẽ trở nên sinh động, tươi tắn và nhiều sức sống hơn.

2. Dùng làm thực phẩm

Một trong những công dụng đặc trưng nhất của cây chà là đó là được dùng để ăn quả. Quả chà là khi còn tươi hay đã qua sấy khô đều sẽ mang hương vị ngọt thanh, bắt miệng, đồng thời vì có thể bảo quản lâu (từ 2 tuần đến gần một năm) và mang nhiều vitamin C nên quả chà là rất được ưa chuộng tại Việt Nam cũng như nhiều quốc gia khác.

Ngoài ra, ăn quả chà là cũng là một cách giúp kích thích cơ thể hấp thụ protein và chất sắt hiệu quả hơn. Bên cạnh đó, ở nhiều nơi trên thế giới, quả chà là còn được dùng để sản xuất đường hoặc có thể sử dụng hoa và hạt chà là để làm thực phẩm với nhiều cách chế biến độc đáo.